Ohne Eier und Rahm!
Zutaten:
400 g Seidentofu
2 EL Vollrohrzucker
2 EL Rum
Mark von einer Vanilleschote
200 g dunkle Schokolade (mindestens 70 % Kakao)
1 EL Granatapfel-Kernen
Zubereitung:
Seidentofu, Vollrohrzucker, Rum und Vanillemark zusammen pürieren
Schokolade im Wasserbad schmelzen und unter Seidentofu-Masse mischen
mindestens 2 Stunden in Kühlschrank stellen
vor dem Geniessen mit Granatapfel-Kernen garnieren