Für Schlecker-Mäuler!

Zutaten:

50 g Haferflocken

50 g Dinkelvollkornmehl

85 g getrocknete Datteln

200 ml Vollmilch

25 g Roh-Kakao

1 TL Backpulver

20 g Schoggistückli

20 g gehakte Baumnüsse

etwas Butter

Zubereitung:

• Backofen auf 180° vorheizen

• Haferflocken im Mixer zu Mehl verarbeiten, in Schüssel geben

• Vollmilch zusammen mit den Datteln pürieren, zu Haferflockenmehl geben

• Roh-Kakao, Dinkelvollkornmehl, Backpulver dazugeben und verrühren

• Hälfte der Schoggistückli und Baumnüsse unter den Teig heben

• Springform mit Butter auspinseln, Teig hineingeben und mit restlichen Schoggistückli bestreuen

• bei 180° Umluft für 25 Minuten auf mittlerer Schiene backen

#Kuchen #Schoggi