So fein!
Zutaten:
1 reife Birne
250 ml Milchkefir, gut gekĂŒhlt
1 kleine Hand voll Pistazien (ungesalzen) oder BaumnĂŒssen
1 EL Haferflocken
1 TL Honig oder Agavendicksaft oder Ahornsirup
1 Spritzer Zitronensaft und etwas Zitronenschale
1 halber Teelöffel Zimt oder ein paar BlÀtter frische Minze
Zubereitung:
Birne klein schneiden
zusammen mit dem Kefir, den Pistazien/Mandeln, Haferflocken und den Minze-BlĂ€tter im Mixer oder mit dem Mixstab fein pĂŒrieren
mit Wasser ergĂ€nzen, falls zu dickflĂŒssig
mit Honig/Agavendicksaft/Ahornsirup, Zitronensaft, Zitronenschale und Zimt nach Geschmack abschmecken
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